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ブログ 2012年11月アーカイブ

ジョンの最終セミナーで

今日が最後のセミナーです。
最後にジョンとツーショット
いつも笑顔が素敵ですね(●^0^●)/*

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最初に受講したいような素晴らしい内容のセミナーでしたq(*^O^*)p v(*^o^*)v


着付け師のメンバーと池袋ランチ 銀兎

2012年11月23日 雨にも関わらず、皆さまおきもので会って下さいました。
それぞれお変わりなく素敵なメンバーでした♬
新年会を東京で着物でとお誘い頂きましたが、ありがとうございました(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

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久しぶりの姉弟夫妻とディナーです♪

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2012年11月19日
豊洲のお寿司屋さんで何年ぶりかのみんな一緒のディナーです♪

ボディートーク創設者ジョン・ヴェルトハイム博士とのウェルカムパーティー

ボディートークの創設者 ジョン・ヴェルトハイム博士のウェルカムパーティー

2012年11月15日 東京六本木泉ガーデンタウンにて

 ボディートークの創設者であるジョン・ヴェルトハイム博士が初来日
 そのウェルカムパーティーでしたq(*^O^*)p v(*^o^*)v
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DSC_0398.JPGのサムネール画像
                                  ジョンはとても、背が高く、声もダンディーで素敵でしたよq(*^O^*)p v(*^o^*)v
 沢山の人たちが写真をツーショットで撮りたいと並んでも、嫌な顔一つせず、凄いなと思いましたね♬

東京初日 着付け教室でご一緒のメンバーと

一年ぶりに着付けのメンバーとランチ後、新しい東京駅を散策♬
その後、カラオケで歌いまくり(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

楽しい一時でしたq(*^O^*)p v(*^o^*)v

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東京初日 着付け教室でご一緒のメンバーと

一年ぶりに着付けのメンバーとランチ後、新しい東京駅を散策♬
その後、カラオケで歌いまくり(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

楽しい一時でしたq(*^O^*)p v(*^o^*)v

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明日から10日間上京で、ジョン、友人、家族、常連の皆さまに会いますq(*^O^*)p v(*^o^*)v

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明日から10日間、上京します。

目的は第一、ボディートークの創設者ジョン・ヴェルトハイム博士のセミナー受講
そして、ボディーtp-クの総会、ジョンのウェルカムパーティー

そして、そして、以前千葉に在住時にお世話になっていた知人にあうこと。
桃源やそば打ち之会の皆さま、着物教室のお友達などなど・・・

その以前に久々に弟夫婦、姉と会うこともあります。

なので今回はとてもとても、濃い濃い~~上京です。

まだまだ、会えない人もいますが、ごめんなさい(;>_<;)ビェェン


この写真は高松、片原町 の中央のクリスマスツリーの中の何と(●^0^●)/*
万華鏡でした~(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★


また、中間報告できればかきますね (*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

今日のパンは、ビーネンステッヒ、チーズロール、コーングリッツブレッド、マメカルテットと、盛りだくさん(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

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今日は盛りだくさんメニューです♬
 ビーネンステッヒ (ドイツ語でハチの巣の意味)それくらい甘いのです(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★
 チーズロール
 コーングリッツブレッド
 マメ カルテット (お楽しみメニュー)

 ビーネンステッヒ
  これは、マドレ―ナアルミに入ったものですが、材料は普通に
  菓子パン専用粉・イースト・佐藤・塩・スミムミルク・バター(有塩)・水
  ですが、トッピングが凄いです。

   バター(無塩)
   砂糖 
   はちみつ
   水あめ
   生クリーム
   スライスアーモンド

  水あめまでを鍋に入れ沸騰させた後、スライスアーモンドを混ぜ、冷ました後、
  生クリームと混ぜます。これを発酵後にトッピングでのせて焼きます。
  お菓子のようですね(●^0^●)/*

チーズロール
  これも材料はスキムミルクななく、水の代わりに牛乳、バターの代わりにショートニングと
  いうものです。が、フィリングがまたまた

    プロセスチーズ(チーズスキナーですりおろす)
    ショートニング
    全卵
    薄力粉
    塩
    こしょう    これらが入るので、ブリオッシュでしょうか?そして

    トッピングに粉チーズ(エダム)です。
    
    25センチまで長方形に延ばし、2/3位にフィリングをのせ三つ折りにたたみます。
    それを30㎝位に延ばし2か所縦ラインに切り口を入れ、ねじりながら円にして焼きます。

コーングリッツブレッド
   コーングリッツはコーンの粉の事だそうです。
   前日に準備が必要です。
    コーングリッツと砂糖と水を混ぜて、水分が無くなるまで煮て一晩おきます。
   
    材料は食パン専用粉・イースト・塩・スキムミルク・ショートニング・全卵・水

     これら(全卵、水、ショートニング以外)を混ぜ合わせた上に下準備したものを
     ドーンと載せて通常に準備していきます。

マメ カルテット (お楽しみメニュー)

   コーヒーの右横に移っているものですが、ういろうに豆をいれたものだようです。
   私はういろうは苦手ですが、これなら美味しく頂けましたq(*^O^*)p v(*^o^*)v

     京みな月粉(小麦・小麦粉・米粉・加工澱粉(タピオカ))
     砂糖
     水

     大納言かのこ
     大納言うぐいす
     金時豆
     大手茫豆

    京みな月粉に砂糖を入れ、水で混ぜます。そのまま10分放置すると、少しトロミが出来ます。
    再び混ぜて、4種類の豆を順番に混ぜていき、すだれ流しかんにこれらを流し入れ
    25分から30分蒸して出来上がりです。さましてから取り出します。

     この時、すだれ流しかんに水のミストをふりかけ、泌二ールを取り出し易いように、平に
     引きます。

  色んな形があるものだと、勉強になりました(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

今晩の夕食はq(*^O^*)p v(*^o^*)v

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今日は、外食でした。
何だと思いますか?q(*^O^*)p v(*^o^*)v

実はお好み焼屋さんに行ってきました(●^0^●)/*
これは、トマトちーズ焼きです。何と!"400円です・美味しいですよ(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

高松 三条のせいやでした(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

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