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ブログ 2013年5月アーカイブ

今日はママのお誕生日(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

手作りフロランタン、お客様にもとっても好評、ママもとってもよろこんで頂け嬉しかったです(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★DSC_0242千恵子ママ.jpg


ママのバースデーで(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

フロランタン.jpg
DSC_0238ママのプレゼント.jpg
5月16日、お気に入りのお店のママのバースデーです♪
お仕事の友人に誘われ一日早い15日にお店に行くことにしました。

二人でママにバースデーケーキのプレゼント♪
私は手作りのフロランタンを作ってみました(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

今日6月15日日野原重明先生の新老人の会、打ち合わせ♪

今日は、当日会場となる綾歌総合文化会館アイレックスにて開催されました。

多くの方にご参加頂けるよう、前日の14日より小豆島観光を入れ、そのまま
懇親会場まで送ってくれるよう進みました。

当初集合時間の繰り上げがあったものの、多くの方のご参加頂けるように
9時55分発のフェリーに決まりました。

明日から、ポスターなど貼って頂くようコミュニティーセンターなどにお願いにあがる予定です。
是非お越し下さいませ。
14日は昼食代で小豆島観光がついて
懇親会代5000円で18時30分から日野原先生との懇親会に参加できます。

当日は12時から開場13時から16時30分までです。

ボディートークは15時からです。(スタッフの方はもっと早くはいりますが)
どうぞ皆様ご参加下さいませ(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★
DSC_0236月15日日野原先生講演会.jpg


あんがいっぱい、甘~いあんぱん(*^ー^)ノ☆。・:*:.・★

あんぱんDSC_0233.jpg
今回は失敗の巻き(;>_<;)ビェェン
仕上げ発酵を布巾のまましてしまったので、焼成時に移動させる時に、布巾とパンがくっついて
形が壊れてしまいました!!☆-(・ε・)-☆!!

焼成時間を間違え35分にしてしまった!!(;>_<;)ビェェン
しかし、12分では足りないですね。

あんは今回小倉ではなく、違うケーキ用に金時、ウグイス豆、こしあんがそのままあったので、
これを混ぜていれてみました。余計に形がいびつ?!

本来の材料
1.菓子パン専用粉    100%    400g
2.イースト           2.5     10
3.砂糖            15       60   (とてもあんが甘いので少なめでも大丈夫かも)
4.塩               1.5     6 
5.スキムミルク         2       8
7.ショウートニング      15      60
8.全卵             15      60
9.水               50     200

フィリング  小倉あん           800g
トッピング  ケシの実           適量

製法
1.ニーディング(こねあわせ)     15分
2.一次発酵               40分
3.分割・丸め          50g×16個
4.ベンチタイム              15分
5.成型
6.仕上げ発酵         30分~35分   
7.焼成       170~180℃ 10分~12分   (20分~25分が良いかも)

★ こねあげ温度は28~29℃
★ 割・丸めは生地が柔らかいが極力手粉を使わない⇒粉臭くなるため
★ 塗卵時、はけの根元をもってまんべんなく付ける、パンの形が崩れにくくなるため。

しかし、考えずレシピの材料で作ってしまいましたが、16個も食べれない(●^0^●)/*

ボディートーク説明会&体験セミナー&簡単セルフケア体験会

5.3説明会.jpg

ボディートーク説明会&体験セミナー&簡単セルフケア体験会

5月3日 ゴールデンウィークにも関わらずお越し頂けました。

皆さま、フルセッション後症状が改善されました。
次回ご予約も頂き喜んでいただけました。
ありがとうございました。

次回は、6月15日(土)で新老人の会 日野原重明先生のフォーラム
   綾歌総合文化会館アイレックス で「大脳皮質のタップ」をご来場の方にご紹介します。

7月8日(月)に説明会&体験セミナーを実施します。

日 時2013年07月08日(月) 10:30~
場 所香川県 サンポートホール高松 5階 52会議室
高松市サンポート2番1 MAP・ACCESS
TEL:087-825-5000
・JR高松駅より徒歩3分
・ことでん高松築港駅から徒歩5分
・高松自動車道 高松中央ICより国道193号へ 車で約20分
内 容ボディートークの概要説明、症例案内、体験セッション、簡単なセルフケアテクニックのご案内等
担 当 者IBA認定ボディートーク施術士: 古原 生美子、衣川 博子
参 加 費説明会+セルフケアご案内 :1,000円
上記+体験フルセッション :6,000円(先着10名様限定優待価格)
参加者特典参加頂いた方にフルセッション(施術)3,000円割引券をプレゼント。
定  員27名
お 申 込お電話・メール・下記お申込みフォームのいずれかでお申込み願います。
古原 生美子(IBA認定ボディートーク施術士)
TEL:090-2760-6669
silksilksilk7@gmail.com silk.k.f.1008@docomo.ne.jp

* 体験セッションをご希望の方は人数に制限がございますので、お早目のご予約をお願い致します。

当日ご都合が合わない方は別途ご連絡下さいませ。


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