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ブログ パン作り

3/18 ルイボスティーパン教室のご案内

皆で分業でなく、ご自宅に帰っとからも、お一人で、しっかりできる内容です。

ホームベーカリーが無い方にも、手こねでしますので、簡単にご自宅でできます。

このようなパン教室はなかなかありませんので、是非ともご参加してみては如何でしょうか❤️

画像に含まれている可能性があるもの:テキスト、食べ物

 2018年3月10日 13:07

12月11日野生ルイボスティー料理教室

衣川 博子さんが写真12件を追加しました -- わくわく － 友達: 古原 生美子さん、他7人 場所: 健康ライフプラザ
12月17日 20:20兵庫県 神戸市

野生ルイボスパン教室
前日からミックスフルーツをラム酒に漬け込みました。
お部屋はラム酒の香りでいっぱいです。
食材にこだわったクリスマスシュトレン


 2017年12月19日 11:46

12月11日野生ルイボスティー料理教室

今日は、ルイボスティーの料理教室！
午前中は「クリストシュトレーン」20cmのbigサイズです！
ドイツ菓子で、クリスマスの１ヶ月前につくり、クリスマス迄にかけて食べるとのこと。
皆さん❗直ぐに食べてなくなってしまうとの事(^-^)

... もっと見る
衣川 博子さんが写真12件を追加しました -- お腹いっぱい － 友達: 古原 生美子さん、他7人 場所: 健康ライフプラザ
12月17日 20:37兵庫県 神戸市

❤️坂田正時先生野生ルイボス料理教室❤️
正月料理になるお品が次々に出てきました

きわめつけは千枚漬けのチキンハムロール美味しいです。いつもながら先生の手際の良さに圧倒されました。1時間たらずで6品、今回は全て味見があり、もうお腹いっぱいで幸せ

牡蠣ご飯が松茸ご飯になっていました
超ラッキー(*^◯^*)
神戸の食いしん坊さん達も大大満足


衣川 博子さんが写真12件を追加しました -- わくわく － 友達: 古原 生美子さん、他7人 場所: 健康ライフプラザ
12月17日 20:20兵庫県 神戸市

野生ルイボスパン教室
前日からミックスフルーツをラム酒に漬け込みました。
お部屋はラム酒の香りでいっぱいです。
食材にこだわったクリスマスシュトレン


 2017年12月19日 11:37

5月度パン教室

5月度パン教室

5月パン教室.jpgのサムネール画像

　今月のメニューは
　　　鮭のけんちん焼き
　　　なめこ長芋・もずくの酢の物
　　　新玉葱の丸ごとつくね煮
　　　かぼちゃのスープ

　デザート
　　　アップルプレザーブタルト

　持ち帰り
　　　道明寺餅パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭のけんちん巻き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具は、きくらげ、えび、キヌサヤ、卵、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズなどが入り、エビの歯ごたえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がgood♬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとした来客にも最適です♬
　　かぼちゃのスープ
以外な素材で驚きです!!
卵豆腐、はんぺん、かぼちゃ、牛乳でした。
とても美味！これも最高♬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭のけんちん巻き.jpgのサムネール画像　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　道明寺餅パン　　中身は、何と！道明寺餅です。もちもち食感が優しい♬
　　　　　　　　　　　　緑色がきれいように出るため、160℃の低温で焼きます。
　　　　　　　　　　　　ひと手間かけたパンです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道明寺餅パン.jpg

　　新玉葱の丸ごとつくね煮　　　新玉葱の特徴の甘味の良さが特徴です♬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉葱を横半分にカット底もカットし、玉葱の底に玉葱で蓋をします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具材は、鶏ミンチ、エビミンチ、生姜しぼり汁、長芋、ネギ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と贅沢です。冷たいだし汁がら煮込みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その煮込んだ後のだし汁であんかけにし、かけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　アップルプレザーブタルト　チースが3種類も入った豪華なタルト♬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズ、粉チーズ、とろけるケーズがはいり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生クリーム、クリームチーズが入ってます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トッピングには、アッぷるプレザーブ（今回はリンゴを焼きました）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げは、アプリコットジャムを少し水で溶かして沸かし、塗ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても、上品で豪華、美味!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも、来客用にも最適です(^_-)-☆アッぷるプレザーブタルト.jpg　1アッぷるプレザーブタルト.jpgタルト&道明寺餅パン.jpg
　　とても、おなかいっぱいになりました(^_-)-☆
　　次回は6月14日（水）です♬

 2017年5月11日 10:21

１０月３０日野生ルイボスティー料理教室

〜野生ルイボス家庭料理を学ぶ〜楽しく終了しました。


午前はルイボスティー入りフランスパン6個

ホームベーカリーがない方でも簡単にできる、「手こね」でしております。

親子やご友人など和気あいあいと開催しました。

カントリーくっぺてこね.jpg

　　　カントリーくっぺペア.jpg　　　　　　　　　　カントリークッペ国重ペア.jpg　

ルイボスパン合田.jpg　藤田親子.jpgのサムネール画像稲本先生友人ペア.jpg

カントリーくっぺ1030.jpg1030ルイボス焼き上がり.jpg

昨日も坂田先生からたくさん教えて頂きました。
お料理の最中に味を見る試食があります。


うーん美味しいって何回も頷いていました。

今日はお友達二組、親子で参加三組、ご夫婦の参加一組、お一人での参加の方と和気藹々と楽しく学んで頂きました。

このところ親子でのご参加が増えて来ましたね。
母から娘へ伝える味が、安心安全なルイボスの味になって欲しいなぁって思いました。

今日もレシピにないもう一品が追加になっていました。先生いつも追加頂きありがとうございます。

次回は12月11日(日) です。
皆様のご参加お待ちしています。(*^▽^*)


ルイボス1030.jpg

















　1030むね肉と茸の重ね盛り.jpgなごり秋おこわ1030.jpg　はやと瓜の漬物1030.jpg  秋ナスと秋刀魚の磯部揚げ1030.jpg  

秋刀魚の磯辺揚げ1030.jpg








 2016年10月31日 11:37

今日は、ケーキ教室

 2016年4月13日 10:37

久しぶりのパン教室

heart02久しぶりのパン教室でした！
二月は先生のご都合によりお休みでしたので、
久しぶりのパン教室となりましたlovely

玄米粉の入ったフランスパン
レーズンの入ったカップケーキ
フレンチトースト用食パン

IMG_20160330_130941.jpg

 2016年3月31日 08:37

本日 野性ルイボスティーパン教室、料理教室開催

DSC_0067.JPGDSC_0064.JPG

　　今日11月15日は、何と神戸マラソンの日と重なって、会場へ行くのが
　　交通規制がかかり、目の前の会場に辿り着けず、三ノ宮迄大廻りで
　　ようやく兵庫駅の健康ライフプラザに到着、何と1時間遅れのスタートと
　　なりましたが、無事に終了wobbly


　　　　　　　DSC_0068.JPG　　
　
　　今日は午前のルイボスティーパン作りは、「クリストシュトーレン」でした。
　　美しくラッピングも出来、皆様感激でハッピーな笑顔でいっぱいになりました。
　　　　
　　　　又、午後からは、坂田先生の鯛飯の鍋の炊き込みご飯、
　　　　生鱈・里芋・エリンギのかぶらおろし、そしてお鍋と豪華でした。
　　　　特製のお豆腐は鍋の材料を食してから、後で豆腐のみ鍋に入れるという
　　　　こだわり。さすがに美味しい！


DSC_0066.JPG  DSC_0056.JPG



  DSC_0057.JPG    DSC_0070.JPG   

　　次回は、12月13日　　場所は今回と同様　兵庫駅近くの
　　健康ライフプラザ４かいの調理室で9時～開始です。
　
　　午前は参加型で作る、野生ルイボスティーの「クリスマスケーキ」定員14名
　　午後からは、13時30分から　坂田先生の講義型で食する「おせち料理」
　　です。定員20名です。

　　定員になり次第申し込み締め切りさせて頂きますので、お早めの
　　お申し込みをお待ちして居ります＼(^o^)／
　　
　　
Screenshot_2015-11-15-23-44-00.png
　　　


 2015年11月15日 21:20

11月15日　野生ルイボスティー料理教室のご案内です

DSC_0497.JPGのサムネール画像
2015年11月15日　９時～　　第一部　　パン教室　古原生美子講師
　　　　12月13日は、クリスマスケーキ予定です

2015年11月15日　９時～　　第一部　　パン教室　古原生美子講師

　　　　12月13日は、クリスマスケーキ予定です


 2015年9月28日 19:10

キッシュ　ドゥ　レギュム/　ソフトフランス・ジャポネーゼ/　ソフトプリン

5.19-2.jpg　5.19-3.jpg
　A、玉ねぎ・しめじ・ベーコン・グりエールチーズ　　　　　　フィリングは、ーあんが小倉あんと生ｸﾘｰﾑ
　　　オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バタークリームは無塩バターと加糖練乳
　B,じゃがいも・ウインナー・セミドライトマトのオイル漬け
　　グりエールチーズ・トマトオイル漬けのオイル　　　　　　　　　　トッピングはウォールナッツ

キッシュ　ドゥ　レギュム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソフトフランス・ジャポネーゼ
ドゥ＝生地（フランス語）
レギュム＝野菜（フランス語）
5.19-4.jpg
5.19-5.jpg　ソフトプリン5.19-1.jpg

今日のメニューはとても、贅沢素材を使ってます♫　

 2015年5月21日 00:10

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